L'Afrique connaît ses deux représentants au plus célèbre concours de cuisine du monde. Au Bocuse d'Or Afrique, disputé du 22 au 24 septembre 2026 au Palais des Congrès Les Dunes d'Or d'Agadir, le Maroc a décroché l'or, devant l'île Maurice (argent) et l'Égypte (bronze). Les deux premiers sont qualifiés pour la grande finale de Lyon.
Six délégations étaient en lice : Maroc, Maurice, Égypte, Tunisie, Sénégal et Côte d'Ivoire. L'équipe marocaine victorieuse était menée par le candidat Abdessamad Dandani, avec le commis Ahmed El Hilali et le coach Issam Rhachi. Maurice était représentée par le chef Nitilesh Beharee, le commis Parikshit Seegoolam et le coach Vikash Coonjan. La Tunisie termine quatrième.
Le Sénégal avait envoyé une équipe sélectionnée lors du Bocuse d'Or Sénégal à Saly en avril, avec Victor Bassène Gassama au plat principal, les pâtissiers Mbaye Mousse Diop et Matar Thiam, et le chef-coach Youssoupha Diémé, sous la devise « Notre terroir, notre talent, notre fierté ».
La même semaine, Agadir accueillait aussi la sélection africaine de la Coupe du monde de la pâtisserie, remportée par le Maroc (1 569 points) de justesse devant Maurice (1 563). La grande finale du Bocuse d'Or se tiendra les 24 et 25 janvier 2027 à Eurexpo Lyon, avec 24 équipes, pour les 40 ans du concours créé par Paul Bocuse en 1987.
